è gradita la prenotazione

chiuso lunedì e domenica sera

I nostri vini

I BIANCHI LIGURI

 

Pigato riv. lig. pon. D.O.C. “Cascina Feipu dei Massaretti” di Pippo Parodi. Albenga (SV)  € 22,00

Profumi di ginestra, muschio e sottobosco. Sapore persistente, carattere marcato.

 

Pigato riv. lig. pon. D.O.C  “Le Russeghine”. Azienda agricola Bruna di Ranzo (IM) € 28,00

Profumo ampio e varietale. Spiccata impronta sapida e accenni minerali.

 

Pigato riv. lig. pon. D.O.C. Cantina Sancio. Spotorno (SV) € 20,00

Profumo intenso, ampio e fruttato con sentori di ginestra. Sapore asciutto.

 

“Eretico Giallo”. Pigato delle colline savonesi. Società agricola Valleponci. Finale (SV)  € 22,00

Colore delle albicocche di Valleggia. Profumo di ginestra, salvia. Secco e minerale.

 

Vermentino riv. lig. pon. Colla Micheri. Cascina Praiè. Andora (SV) € 22,00

Paglierino brillante, riflessi dorati. Profumi di mela renetta, brugo eucalipto. Sapore sapido.

 

Vermentino riv. lig. pon. D.O.C. Alessandri Michele. Ranzo (SV) € 16,00

Colore paglierino e gusto fruttato.

 

Vermentino riv. lig. pon. D.O.C. Azienda agricola Sancio. Spotorno (SV) € 20,00

Secco e di buon corpo. Fruttato e con sentori di pesca, salvia e miele di acacia.

 

Buzzetto di Quiliano di Dionisia Turco. Quiliano (SV) € 18,00

Profumo vegetale e fruttato. Di buona struttura.

 

Cimixá l’Antico. Portofino D.O.C. Cantine Bisson. Sestri Levante (GE) € 24,00

Freschezza e calore, sapidità e mineralità conferiscono spessore e persistenza gustativa.

 

I BIANCHI FUORI REGIONE

 

Ribolla gialla del Collio D.O.C. Azienda agricola Norina Pez. Dolegna del Collio (GO) € 20,00

 

Friulano del Collio D.O.C. Azienda agricola Norina Pez. Dolegna del Collio (GO) € 20,00

 

Gewurztraminer D.O.C. Alto Adige. Cantina Kaltern. Caldaro (BZ) € 22,00

 

Muller Thurgau D.O.C. Alto Adige. Cantina Tramin. Termeno (BZ) € 20,00

 

I ROSATI LIGURI

 

Ormeasco di Pornassio “Sciac-Trà” D.O.C. Tenuta Maffone. Pieve di Teco. (IM) € 22,00

“Schiaccia e tira” dal dialetto ligure. Cioè pigia e tira perché non diventi troppo rosso.

 

Ros’é di Cascine Praié. Località colle Micheri. Andora (SV) € 17,00

L’eredità del Nostralino con profumi di ribes e fragoline di sottobosco.

 

I ROSSI LIGURI

 

Granaccia colline savonesi I.G.T.  Azienda agricola Innocenzo Turco. Quiliano (SV) € 28,00

Profumo intenso, speziato, note balsamiche e resinose, confettura di ciliegie e di lampone.

 

Granaccia colline savonesi I.G.T. Soc. Agr. Valleponci. Finale Ligure (SV) € 24,00

Nota predominante balsamica tipica di eucalipto, timo, canfora, frutti rossi e liquirizia.

 

Rossese “Stundaio”. Riviera ligure di ponente D.O.C. Cascina Praie. Andora (SV) € 18,00

Profumo di rosa canina e note speziate. Ampio e avvolgente al palato, freschezza, tannini vellutati.ù

 

Rossese di Dolceacqua. Terre bianche. Località Arcagna. Dolceacqua (IM) € 26,00

Profumo intenso, bouquet largo ma composto e personale. Sentori di ciliegie, frutti di bosco e spezie.

 

Bansigu delle colline savonesi I.G.T. Azienda agricola Bruna. Ranzo (IM) € 22,00

Uve di granaccia, rossese, barbera, cisault ecc. Naso intenso e intrigante. Rosa canina.

 

GLI SPUMANTI

 

Franciacorta Rosé brut millesimato. Azienda agricola Le Marchesine. Brescia € 36,00

 

Franciacorta brut. Azienda agricola Faccoli. Coccaglio. Brescia € 40,00

 

Ribolla gialla Extra Dry Azienda agricola Cantina colle Villano. Faedis (UD) € 20,00

 

Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G. Dirupo. Azienda agricola Andreola. Farra di Soligo. € 18,00

 

Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G. Il Soller. Marsuret. Guia (TV) € 16,00